Nấm kim châm

Theo kết quả khảo sát tình hình sử dụng nấm kim châm trong bữa ăn hàng ngày của 100.000 dân tại tỉnh Nagano và nông dân Flammulina với lượng nấm trung bình trong bữa ăn lần lượt là: 10 g/tuần và 240 g/tuần cho thấy, số người mắc các bệnh liên quan tới đường tiêu hóa của nông dân Flammulina ít sơn so tỉnh Nagano.

Xay nhuyễn 100 g kim châm + 100 g nước  Đá kim châm. Mỗi ngày ăn 1 viên đá kim châm và ăn liên tục trong 1 tháng làm giảm đáng kể bệnh tiểu